Die Zeit ist reif: Dexter Salami vom Mühläckerhof

Ab sofort Dexter-Salami 350g | 9€Wir freuen uns auf’s Wochenende, wie stets mit Ihnen?
Es ist nämlich immer wieder eine Freude, den Hofladen für Sie aufzuschließen. Wir empfehlen diesmal: Dexter Salami am Stück! Gemacht aus magerem Dexter-Rindfleisch vom Mühläckerhof, angenehm gewürzt und im hauseigenen Räucherofen geräuchert und mit leichter Luftzirkulation abgehangen. Das Abhängen der Salami ist wichtig, damit sie den guten und vollen Geschmack entwickeln kann. Man nennt das Reifedauer, wie es viele schon vom Käse kennen. Was unsere Dexter Salami jetzt noch braucht ist ein gut gebackenes Schwarzbrot und die Genussmomente können beginnen.
Wer unsere Dexter Salami noch nicht probiert haben sollte, diese Woche sogar im Angebot:
Dexter Salami ca. 350 g für 9 Euro.

2024 – Das neue Hofladen Jahr beginnt

Wir wünschen Ihnen von ganzem Herzen ein gutes, gesundes und glückliches neuen Jahr!

IHR Hofladen Friedrich Kalender wird Sie wieder wie gewohnt durch’s Jahr begleiten. Gerne kann der Kalender bei uns im Mühläckerhof abgeholt werden, wir haben nämlich schon am Wochenende Freitag 12. und Samstag 13. Januar 2024 unsere Tür geöffnet.
Gerade frisch in der Kühltheke: Schnitzel, Schmetterlingssteaks und vieles mehr vom Strohschwein. Haben Sie vielleicht mal wieder Lust und Appetit auf ein abwechslungsreiches Wintergericht? Zum knackigen Endiviensalat, der jetzt Saison hat, empfehlen wir Pellkartoffeln und unsere Leberwurst vom Mühläckerhof, die dann in der Pfanne heiß gemacht wird. Das schmeckt super lecker! Statt Leberwurst kann man auch Blutwurst erwärmen. Die gibt es bei uns im Glas zu kaufen und natürlich ist reichlich für Sie da, um die Zeit bis zur Öffnung im Februar zu überbrücken.

Für die digitale Kalendervariante klicken Sie auf das Kalenderbild zum Download.

Johannisbeerpower und Sommervibes

Falls Sie heute den Besuch im Mühläckerhof planen, könnten Sie sich für die sommerlichen Temperaturen mit leckerem Johannisbeernektar oder Johannisbeersaft einen Vorrat für Zuhause anlegen. Denn damit lassen sich gemischt mit Mineralwasser nicht nur erfrischende Schorle zaubern, sondern sie passen auch ganz wunderbar im Mix mit einem Secco oder Cocktail. Dafür empfehlen wir besonders das Cassis Spritz aus der Cassis Manufaktur Danner, die in Baden-Württemberg naturbelassene, sonnengereifte Johannisbeeren aus eigenem, regionalem Anbau verarbeiten. Das entspricht ganz unserer Philosphie vom regionalen Anbau, die wir auch lieben und leben.
Wenn wir schon beim Thema sind, das könnte Ihnen auch schmecken: Natürlich sind Christiane’s selbstgemachte Fruchtaufstriche (mit oder ohne Johannisbeeren) für das sommerliche Frühstück auf der Terrasse sehr zu empfehlen!

Wir haben Lust auf Frühling. Sie auch…?

Wir machen uns (endlich) bereit auf die nächste Kartoffel-Saison. Dieses Frühjahr sind wir etwas später dran als sonst. Und nach wie vor ist es recht kalt und die Nächte sehr frisch. Bis zur nächsten Gartenparty werden wir uns also noch etwas gedulden müssen… Apropos Party, jetzt wird es interessant: Wir verkaufen aus unserem Hofladen–Friedrich–Fundus Partygeschirr, das wir nicht mehr benötigen. Entdecken Sie in unserem “kleinen Flohmarkt” im Hofladen Vasen, Gläser, Capuccino und Espresso Tassen mit Untertellern und hübsche Fingerfood Schälchen, die zu jeder Gelegenheit passen – immer und überall. Zu absolut tollen Schnäppchenpreisen! Kommen Sie also unbedingt bald im Mühläckerhof vorbei!

Und siehe da: Jetzt gibt es wieder Hähnchen

Ab sofort gibt es, so wie Sie es gewohnt sind, alle 14 Tage im Hofladen Friedrich frische Hähnchen.
Die ersten für dieses Jahr gibt es schon an diesem Wochenende im Verkauf.
Finden Sie nicht auch, dass es immer wieder ein besonderes Erlebnis ist, wenn es in der Küche nach frisch gebratenem Hähnchen duftet? Vielleicht denken Sie dabei auch schon das Osterfest? – Dafür nehmen wir auch gerne schon eine Bestellung auf.
Ein Hähnchen direkt vom Bauernhof – man schmeckt einfach den Unterschied.