#diefränkischezwetschge und wir vom Mühläckerhof

pflaumenDer Spätsommer kann so schön sein. Zwischen Apfel- und Zwetschgenbäumen auf fränkischen Streuobstwiesen spazieren zu gehen und sich an den reifen Früchten freuen, die die Natur für uns wieder einmal bereitgestellt hat. Auch wir lieben diese Jahreszeit, wenn auch der Urlaub für uns schon wieder vorbei ist. Schöne Abende locken uns immer noch nach draußen, was bedeutet, dass die Grill-Saison keinesfalls beendet sein muss: Sie können sich also nicht nur weiterhin leckeres Grillgut bei uns holen – wir haben auch die passenden Saucen zum Dippen oder Würzen dazu! Es ist kein mexikanisches Salsa und auch keine amerikanische Barbecue Sauce – nein, wir laden Sie dazu ein, Ihr Essen mit fränkischem Zwetschgenketchup oder Zwetschgensenf in Top-Qualität und natürlich von uns selbstgemacht zu verfeinern. Mmmh, das schmeckt!!!

Team Nachhaltigkeit: der Mühläckerhof

„Glasmangel bei Winzern“, „Glasmangel bei Bierbrauern“ und „Glasmangel im Mühläckerhof“ – wie Sie sehen, macht der Glasmangel sich gerade überall bemerkbar. Wir sind also nicht allein mit der gegenwärtigen Situation. Leider.
Und deshalb unsere Bitte an Sie: Bringen Sie unsere leeren Gläser beim nächsten Einkauf im Mühläckerhof einfach wieder vorbei, dann können wir die Gläser erneut zum Abfüllen vieler frischer Lebensmittel benutzen: Hausmacherwurst, wie beispielsweise Bratwurstteig, Leberwurst grob oder fein und dem beliebten Bierschinken im Glas. Aber auch Christiane’s schnelle Küche wird bei uns im Glas verkauft: Von der Gulaschsuppe, dem Schaschliktopf bis hin zu Rote Bete Salaten, stehen die Fix-und-Fertig Gerichte im Hofladen abholbereit im Kühlregal. Sie müssen nur noch zugreifen!
Wir sehen uns mittwochs, freitags oder am Samstag. Es grüßt Sie das „Nachhaltigkeitsteam“ vom Mühläckerhof.

Ja, ich will ein Grillhähnchen

Zum Start in die Grill-Saison haben wir uns was ganz Besonderes überlegt und vielleicht ist es ja genau das richtige für sie?
Holen Sie sich jetzt bei uns im Hofladen ein leckeres Grillhähnchen, schon fix und fertig für den Grill vorbereitet (gewürzt oder ungewürzt), und lassen Sie es sich schmecken! Sie können entweder ganze oder halbe Hähnchen kaufen, die wir Ihnen als speziellen Service schon vorher zerlegen.
Es gibt so viele Gründe, ein Hähnchen vom Mühläckerhof zu kaufen: Sie haben viel Bewegung, sind an der frischen Luft und können nach Lust und Laune nach Regenwürmern in der Erde buddeln.
Außerdem können sie die Sonne genießen oder sich vor’m Regen verstecken – wie es ihnen beliebt.
Selbstverständlich haben sie genügend Zeit um zu wachsen und brauchen sicher keinerlei Antibiotika.
Und das schmeckt man!

Dreifach-Freude mit Sonnenblumen vom Mühläckerhof

Freuen Sie sich auch schon so auf den Sommer wie wir?
Wir können es nämlich kaum erwarten, unser neu gesätes Sonnenblumenfeld endlich blühen zu sehen.
Die Idee vom Mühläckerhof: Sonnenblumen, die dreifach Freude machen für Mensch, Tier und Natur!
Unsere strahlenden Sonnenblumen können Sie sich nicht nur als Schnittblumen zum selber schneiden mit nach Hause holen, auch die Vögel sollen sich im Winter über die leckeren Kerne vom Acker freuen können. Wir werden unser selbst produziertes Vogelfutter im Hofladen anbieten.
Und das Beste zum Schluss – stimmt die Qualität, werden wir die geernteten Sonnenblumenkerne zur Weiterverarbeitung in eine Ölmühle geben.
Sonnenblumenöl ist ja (sozusagen) gerade in aller Munde, und wir helfen mit, dass das so bleibt!

Übrigens, natives und kaltgepresstes Sonnenblumenöl in der 0,5 Liter Flasche abgefüllt, aus ökologischem Landbau vom Schloss Gut Obbach in Euerbach gibt es nach wie vor bei uns im Hofladen zu kaufen.

Zu Ostern im Mühläckerhof

VorosternDer Frühling macht zwar gerade eine Saisonpause, doch es blühen schon die ersten Narzissen und Tulpen.

Wir hoffen, dass die dicke Winterjacke bald im Schrank verschwinden kann und wir ein richtig schönes Osterfest mit Sonnenschein und zweistelligen Temperaturen feiern können.
Nicht verpassen: Für Ostern haben wir frische Hähnchen und jede Menge bunte Ostereier für Sie im Hofladen Friedrich.
Selber Färben muss nicht sein!