Transparenz vom Stall bis zum Teller, das ist unser Motto – dafür geben wir unser Bestes!
Als Familienbetrieb arbeiten wir seit über 30 Jahren in der Direktvermarkung von Fleisch, Wurst und Geflügel. Unserer Betriebsphilosphie folgend, haben wir mit dem Umzug in den Mühläckerhof zwischen Unterspiesheim und Gernach, einen Meilenstein für die Aufzucht unserer Tiere geschafft, damit diese stressfrei und tierschonend wachsen können. Wir möchten Ihnen natürlich zarte und frische Qualität anbieten, die man sofort am Geschmack erkennen kann.
Artspezifische Bedürfnisse werden bei der Haltung berücksichtigt – so haben unsere Hähnchen genügend Auslauf, sind gesund und an der frischen Luft. Unsere Schweine haben ein saumäßig gutes Leben, denn sie können sich im Offenstall frei bewegen.
Wir produzieren für Sie ehrliche Lebensmittel – so wie wir sie selbst auch gerne essen. Wichtig ist uns bei der Herstellung unserer Lebensmittel, dass diese ohne künstliche Zusätze sind und auch keine Medikamente bei unseren Tieren eingesetzt werden.
Auf unseren fränkischen Äckern bauen wir außerdem Kartoffeln an, die wir ganz bewusst für unsere Kunden auswählen und in die Erde legen. Dabei verwenden wir zu den gängigen, üblichen Sorten auch Raritäten, die besonders schmackhaft sind, wie z.B. dem Bamberger Hörnla.
Wenn Sie es also besonders transparent, unverfälscht und schmackhaft mögen und echte Freude am Genuss haben, dann schauen Sie doch einmal in unserem Mühläckerhof vorbei und kaufen Sie bei uns ein.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Friedrich
