Im Märzen der Bauer Friedrich

Neuer Monat, neues Glück: „Was darf’s bitte sein?“
Abgesehen von unserer vielen Arbeit im März, die auf uns Bauern im Frühjahr wartet, haben wir das Vergnügen unseren Hofladen im Mühläckerhof am 1. und 2. März für unsere lieben Kunden zu öffnen. Die Frischetheke wird bestens gefüllt sein! Unsere Empfehlung für die Öffnungstage: Frische Produkte vom Strohschwein, von A wie ausgezeichnetem Schweinekotelett bis Z zur Zwiebelmettwurst, all dies und noch viel mehr wird für Ihren Einkauf bereit liegen. Bemühen wir uns doch immer, Ihnen eine große Auswahl zu ermöglichen.
Kleiner Hinweis auf das Osterfest, das in diesem Jahr schon ziemlich früh sein wird: Bestellen Sie früher als gedacht die ersten Hähnchen, die wir am verkaufsoffenen Hähnchen-Wochenende (22. + 23. März 2024) bereitstellen. Zweifelsohne muss man nicht lang überlegen, was zu Ostern auf den Tisch kommt.

Die Zeit ist reif: Dexter Salami vom Mühläckerhof

Ab sofort Dexter-Salami 350g | 9€Wir freuen uns auf’s Wochenende, wie stets mit Ihnen?
Es ist nämlich immer wieder eine Freude, den Hofladen für Sie aufzuschließen. Wir empfehlen diesmal: Dexter Salami am Stück! Gemacht aus magerem Dexter-Rindfleisch vom Mühläckerhof, angenehm gewürzt und im hauseigenen Räucherofen geräuchert und mit leichter Luftzirkulation abgehangen. Das Abhängen der Salami ist wichtig, damit sie den guten und vollen Geschmack entwickeln kann. Man nennt das Reifedauer, wie es viele schon vom Käse kennen. Was unsere Dexter Salami jetzt noch braucht ist ein gut gebackenes Schwarzbrot und die Genussmomente können beginnen.
Wer unsere Dexter Salami noch nicht probiert haben sollte, diese Woche sogar im Angebot:
Dexter Salami ca. 350 g für 9 Euro.

2024 – Das neue Hofladen Jahr beginnt

Wir wünschen Ihnen von ganzem Herzen ein gutes, gesundes und glückliches neuen Jahr!

IHR Hofladen Friedrich Kalender wird Sie wieder wie gewohnt durch’s Jahr begleiten. Gerne kann der Kalender bei uns im Mühläckerhof abgeholt werden, wir haben nämlich schon am Wochenende Freitag 12. und Samstag 13. Januar 2024 unsere Tür geöffnet.
Gerade frisch in der Kühltheke: Schnitzel, Schmetterlingssteaks und vieles mehr vom Strohschwein. Haben Sie vielleicht mal wieder Lust und Appetit auf ein abwechslungsreiches Wintergericht? Zum knackigen Endiviensalat, der jetzt Saison hat, empfehlen wir Pellkartoffeln und unsere Leberwurst vom Mühläckerhof, die dann in der Pfanne heiß gemacht wird. Das schmeckt super lecker! Statt Leberwurst kann man auch Blutwurst erwärmen. Die gibt es bei uns im Glas zu kaufen und natürlich ist reichlich für Sie da, um die Zeit bis zur Öffnung im Februar zu überbrücken.

Für die digitale Kalendervariante klicken Sie auf das Kalenderbild zum Download.

Wir versprechen: Weihnachten wird lecker!

Weihnachten ist nur noch ein paar Tage entfernt. Womöglich wissen Sie schon, welche Leckereien Sie an Heilig Abend und an den Weihnachtsfeiertagen für Ihre Familien zubereitet werden sollen – falls Ihnen aber noch Ideen fehlen: wir können Ihnen behilflich sein!
Nutzen Sie unsere Winter-Hofladen-Sonderöffnungstage am Freitag, 15. und Samstag, 16. Dezember, um sich mit Leckerbissen vom Mühläckerhof für die Feiertage einzudecken. 
Unsere Empfehlung für den Heilig Abend: gekochtes Kassler, das sehr gerne als Schinken im Brotteig kurz vor der Bescherung serviert wird. Damit Sie nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen müssen: wir haben auch frische Bratwürste anzubieten. Das geht schnell und schmeckt hervorragend.
Nachschub an frischem Gemüse liegt auch für Sie zum Mitnehmen bereit.

Also kommen Sie am 15.12. von 9 – 18 Uhr oder am 16. zwischen 9 – 12 vorbei.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Sonnenblumenkerne – aus der Natur und für die Natur

Wie gewohnt berichten wir an dieser Stelle, was wir ganz aktuell anbieten können. So schlagen wir Ihnen das zweite Jahr in Folge vor, die Ernte unserer Sonnenblumen vom Mühläckerhof mit nach Hause zu nehmen. Egal ob im Garten oder auf dem Balkon, unsere heimischen Vögel freuen sich auf ein bisschen Unterstützung, ist es doch jetzt schon bei kaltem Winterwetter und den ersten Schneefällen schwer geworden, ausreichend Nahrung zu finden. Auch in großen Mengen sind unsere Sonnenblumenkerne erhältlich: Bei Abgabe von 20 kg berechnen wir 30 € und bei Mehrabnahme gewähren wir Ihnen Preisnachlass.
Wir freuen uns auf alle Vogelfreunde!