Auf den Streuobstwiesen rund um den Mühläckerhof wächst der Arletapfel am Baum. Von der Sorte haben Sie noch nie gehört? – Das kann gut sein, denn so bekannt ist die Kreuzung aus Golden Delicious und Idared noch gar nicht. Dabei ist sie aromatisch und herrlich fruchtig im Geschmack.
Was wir am meisten an der Sorte Arlet schätzen ist, das diese lange lagerfähig und ein Produkt aus unserer Heimatregion ist.
Die guten Äpfel haben wir zu einem fantastisch schmeckenden Apfelbrei gekocht. Dieser enthält viele Ballaststoffe und das ist gesund, weil es das Verdauungssystem anregt und dabei unsere Gesundheit stärkt. Demnächst stellen wir die Gläser in unsere Abholkiste mit Vertrauenskasse, die vor unserem Hofladen steht. Zum nächsten Öffnungstermin in der 6. KW 2025 (7. + 8. Februar) stehen sie dann im Laden bereit. Eine super Nachtisch, unser ungesüßter Apfelbrei!
Wirsing für die Winterküche
Liebe Kunden, freuen Sie sich jetzt schon auf das Wochenende!
Warum es sich diesmal besonders lohnt, an unseren Hofladen Öffnungstagen im Januar vorbeizukommen: Wirsing im Glas.
Aus zahlreichen interessanten Kundengesprächen haben wir erfahren, dass schon immer gern Wirsinggemüse gegessen wird, aber mancher keinen Fleischwolf für’s Zerkleinern hat oder wieder andere die viele Mühe bei der Zubereitung scheuen. Da haben wir uns überlegt, wie können wir hier helfen? So kam uns die Idee, nun Wirsing gekocht im Glas anzubieten. Sie müssen lediglich nur noch eine Mehlschwitze mit Zwiebeln und Sahne machen und fein abschmecken mit Pfeffer, Salz und ein bisschen Muskat. Sind wir Friedrich’s doch allesamt echte Wirsing Liebhaber und wollen, dass auch Sie nicht auf das vitaminreiche Gemüse verzichten müssen.
Wir wünschen Ihnen allen noch ein gutes Neues Jahr, viel Glück und Gesundheit für 2025!
Weihnachten soll großartig werden! Wir helfen dabei
Letzte Gelegenheit vor Weihnachten: Jetzt noch schnell bei uns am Wochenende vorbeikommen und Geschenke finden! Vom „Dinner for 2“ bis zu kleinen und großen Geschenkkörben haben wir prima Ideen im Hofladen, die Sie wunderbar verschenken können. Falls Sie beabsichtigen, sich selbst mit genussvollen Köstlichkeiten zu beschenken – sei Ihnen ein Einkauf bei uns Wärmstens empfohlen! Zum Dahinschmelzen: Christiane hat den weltbesten Kochkäse zubereitet – den müssen Sie unbedingt probieren! Außerdem gibt’s ganz frischen, zarten Feldsalat, der so(ooo) mega lecker schmeckt. Den Salat am besten als Vorspeise oder Beilage mit einem Balsamico-Senf Dressing genießen, herrlich!
Vergessen Sie auch nicht Ihren Hofladen Friedrich Kalender mitzunehmen, damit wir uns im neuen Jahr wieder sehen!
Wir wünschen Ihnen ein wunderschönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr, herzlichen Dank für Ihre Treue
Ihre Familie Friedrich vom Mühläckerhof
Ach, du lieber Nikolaus, komm ganz schnell in unser Haus
Im Hofladen Friedrich im Mühläckerhof herrscht bereits Weihnachtsstimmung und wir sind voller Vorweihnachtsfreude im Advent angekommen. Vielleicht können wir Sie auch schon ein wenig auf Weihnachten einstimmen, falls es Ihnen bisher noch nicht gelungen ist? – Schön, dass unser Verkaufswochenende ausgerechnet auf den Nikolaustag (und natürlich auf den folgenden (Sams-)Tag Vormittag) fällt. Von nostalgischen, hübschen Weihnachtsdekoartikeln aus unserer Partyservice-Zeit bis hin zu kleinen Geschenkkörbchen, die wir mit Liebe herrichten, haben wir dieses Jahr ohne Zweifel ein kreatives, adventliches Angebot, zusätzlich zu unseren deftigen Fleisch- und Wurstwaren vom Strohschwein aus eigener Herstellung.
Ho–ho–ho, alles Liebe zum Nikolaus!
Lieblingsgemüse für Ihre Familie
Klingt nach einer tollen Gelegenheit: Im Hofladen gibt es jetzt frisch geernteten Rosenkohl, Lauch und Wirsing!
Holen Sie sich die knackige Frische und wertvollen Vitamine direkt vom Feld für die kalte Jahreszeit. Perfekt für gesunde, saisonale Gerichte. Besuchen Sie unseren Hofladen am 8. und 9. November 2024 – es gibt außerdem zartes und geschmackvolles Mühläckerhof–Fleisch vom Strohschwein.
Ideal für alle, die regionale und saisonale Lebensmittel suchen.
P.S.: Diese Nachricht gerne an andere Fans von Wintergemüse weitergeben.