Gesucht: Die besten Süßkartoffel-Rezepte

mmmhhh… Die Süßkartoffeln sind wieder da!
Ob gebacken oder gekocht, süß oder herzhaft  – sie sind einfach eine wunderbare Bereicherung für unsere Küche. Damit Sie nicht zur importierten Süßkartoffel aus fremden Ländern greifen müssen: Kommen Sie einfach zu uns in den Mühläckerhof und holen Sie sich Ihre Ration ab, solange wir Süßkartoffeln haben.
Weil sich einfach so vieles damit zaubern lässt und der Süßkartoffel-Rezepttausch boomt, möchten auch wir Ihnen hier eine Plattform bieten, Ihr ganz persönliches Favoriten Rezept zu veröffentlichen. Wir Friedrich’s fangen heute mal ganz einfach damit an: Krosse Süßkartoffel Pommes
Die Kartoffeln in Stifte schneiden und dann zweimal garen. Im kochenden Wasser nur kurz vorblanchieren und anschließend bei 180° C im Ofen schön kross werden lassen. Mit grobem Meersalz und Paprikapulver bestreuen. Fertig! Die perfekte Beilage.

Ein Insektenhotel steht jetzt im Mühläckerhof

Neben unserer Blühfläche, die wir für Bienen und Insekten angelegt haben, sind wir nun stolze Besitzer eines Insektenhotels. Das können unsere Insekten kostenlos benutzen und es sich gemütlich machen, solange sie wollen.
Das bildschöne und nützliche Insektenhotel haben wir bei der Werkstatt der Lebenshilfe Schweinfurt im sennshop.de bestellt und ist rechtzeitig zum Start nach unserer Sommerpause auf den Mühläckerhof gekommen. Schönes und Nützliches und noch dazu handgemacht – das passt zu uns, zu unserer Einstellung und Denkweise.
Wir sind gespannt, was Sie dazu sagen?

Auszeit im Mühläckerhof

Baumbank auf WieseMan muss gar nicht so weit weg, um sich Ruhe und Entspannung zu gönnen – wir haben uns deshalb gleich vor der Haustür im Mühläckerhof so ein Plätzchen geschaffen. Das werden wir nutzen, in unserer Sommerpause, um neue Kraft zu tanken und ein bisschen zu “Chillen”.

Liebe Kunden: Wir machen Urlaub
vom 16. August 2019 – 4. September 2019.

Am Freitag, den 6. September 2019 können Sie zu den gewohnten Öffnungszeiten, wieder bei uns einkaufen.
Bis dahin – eine schöne Zeit!
Ihre Familie Friedrich

Nichts geht über frische Frühkartoffeln

Man kann es ja immer kaum erwarten, aber jetzt sind unsere guten Frühkartoffeln geerntet und liegen frisch für Sie im Hofladen bereit. Sie können sie wieder als perfekte Beilage für das Mittag- oder Abendessen genießen, zum Beispiel als Klassiker mit Quark und frischen Kräutern.
Frühkartoffeln haben eine zarte Schale und sind besonders aromatisch.
Lagern Sie die Kartoffeln zu Hause am besten lichtgeschützt, so halten sie sich länger frisch.

Blumen für Bienen und Insekten

Ein buntes Sommer- und Wildblumenmeer soll es werden, statt einer ganz normalen grünen Wiese, deshalb haben wir unseren Plan nun in die Tat umgesetzt und eine Blühfläche vor unserem Hofladen im Mühläckerhof angelegt. Dank Ihrer Spenden und vieler Stunden der Vorbereitung, haben wir den Blumen- und Pflanzensamen für die Blühfläche gesät. Der Samen war so fein, dass er von Hand gesät werden musste.
Wir danken Ihnen hiermit noch einmal ganz herzlich, dass Sie uns mit einem kleinen Geldbetrag dabei unterstützt haben. Natürlich besteht auch immer noch Gelegenheit unsere Blumensamen-Spendenbox zu füllen, denn wir möchten dauerhaft ein Angebot an Pollen und Nektar für Bienen und Insekten schaffen.