#diefränkischezwetschge und wir vom Mühläckerhof

pflaumenDer Spätsommer kann so schön sein. Zwischen Apfel- und Zwetschgenbäumen auf fränkischen Streuobstwiesen spazieren zu gehen und sich an den reifen Früchten freuen, die die Natur für uns wieder einmal bereitgestellt hat. Auch wir lieben diese Jahreszeit, wenn auch der Urlaub für uns schon wieder vorbei ist. Schöne Abende locken uns immer noch nach draußen, was bedeutet, dass die Grill-Saison keinesfalls beendet sein muss: Sie können sich also nicht nur weiterhin leckeres Grillgut bei uns holen – wir haben auch die passenden Saucen zum Dippen oder Würzen dazu! Es ist kein mexikanisches Salsa und auch keine amerikanische Barbecue Sauce – nein, wir laden Sie dazu ein, Ihr Essen mit fränkischem Zwetschgenketchup oder Zwetschgensenf in Top-Qualität und natürlich von uns selbstgemacht zu verfeinern. Mmmh, das schmeckt!!!

Kleine Weihnachtsfreuden gefällig?

HF-WeihnachtsfreudeSind Sie auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk? – Wir haben schöne Ideen, die Ihnen gefallen könnten! Unsere Weihnachtsfreude-Tüten zum Beispiel. Mit bunten Nudeln vom Lärchenhof, einem Glas Bio-Tomaten-Pesto und unglaublich leckeren Elisenlebkuchen, die mit Zwetschgencanache gefüllt sind, ist es vielleicht die Kleinigkeit, die Sie für einen Ihrer Lieben schon lange suchen?
Die Elisenlebkuchen beziehen wir von Familie Scheckenbach, dem Iphöfer Franzenbäck. Wie wir, nehmen sie an dem Projekt „Die fränkische Zwetschge – Ein kulinarisches Erbe“ teil. Auch wir vom Mühläckerhof beteiligen uns daran, dass die fränkische Zwetschge von allen wieder mehr wertgeschätzt wird: Zwetschgen-Senf und Zwetschgen-Ketchup sind unsere Kreationen, die Sie auch sehr gerne verschenken können.
Holen Sie sich also jetzt bei uns im Hofladen kleine Weihnachtsfreuden, einen Gutschein oder bringen Sie Ihr Geschenkkistchen mit, dann befüllen wir nach Ihren Wünschen.

Eine schöne, stressfreie Adventszeit für Sie alle!

 

Die fränkische Zwetschge kann mehr…

Hofladen Friedrich fränkische Pflaumen mal anders als Pflaumenketchup und PflaumensenfDas Kompetenzzentrum Ernährung des bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, richtet den Blick auf qualitativ hochwertige Qualitätsprodukte im Land. So ist die fränkische Zwetschge wieder etwas mehr in das Licht regionaler Selbstvermarkter gekommen, denn die Zwetschge kann mehr als Kuchen, Marmelade und Schnaps.
Neue Kreationen und frische Ideen rund um die Zwetschge sind dabei entstanden – sie sollen zur Renaissance der fränkischen Zwetschge führen, denn lange Zeit hat “die alte Frucht” an Bedeutung für Franken verloren.  Auch unser Mühläckerhof hat sich an dem Projekt beteiligt: Zwetschgen-Ketchup und Zwetschgen-Senf sind so entstanden. Diese gibt es ab sofort in unserem Hofladen zu kaufen. Damit kann man herrlich Dippen, zum Käse oder auch zu Gegrilltem genießen.