Lieblingsgemüse für Ihre Familie

Klingt nach einer tollen Gelegenheit: Im Hofladen gibt es jetzt frisch geernteten Rosenkohl, Lauch und Wirsing!
Holen Sie sich die knackige Frische und wertvollen Vitamine direkt vom Feld für die kalte Jahreszeit. Perfekt für gesunde, saisonale Gerichte. Besuchen Sie unseren Hofladen am 8. und 9. November 2024 – es gibt außerdem zartes und geschmackvolles Mühläckerhof–Fleisch vom Strohschwein.
Ideal für alle, die regionale und saisonale Lebensmittel suchen.
P.S.: Diese Nachricht gerne an andere Fans von Wintergemüse weitergeben.

Samstag vorbeikommen und Kalender abholen!

Wir hoffen, Sie haben das lange Wochenende und die Herbstferien optimal genutzt, um ein paar Tage auszuspannen.
Für Ihren Start in die neue Woche gibt es die Gelegenheit am Samstag vormittag bei uns am Mühläckerhof vorbeizuschauen. Wir haben von 9–12 Uhr unseren Hofladen geöffnet.
Alle Hähnchen sind zwar für Samstag schon vorbestellt, aber Sie wissen ja, wir haben immer genügend Waren zur Auswahl, um den Kühlschrank daheim aufzufüllen. Was wir Ihnen zum ersten Mal anbieten können: selbstgemachte Currysauce zum Kombinieren von Fleischgerichten und ein Zucchinisalat, der super gut zu einer Brotzeit passt. 

Wir sehen uns also am Samstag – dabei können Sie sich übrigens schon unseren Hofladen Friedrich Kalender für 2025 abholen!

Für die digitale Kalendervariante klicken Sie auf das Kalenderbild zum Download.

Einmal von Oslo bis Bergen…

…und schon sind wir mit tollen Eindrücken und Erlebnissen wieder zurück bei uns im Mühläckerhof.
Unsere Agrarreise hat uns dieses Jahr nach Norwegen geführt. Wir finden es sehr lehrreich und interessant, wie andere Bauernhöfe und landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland, Europa oder auch international arbeiten, deshalb schließen wir uns gerne das eine oder andere Mal an einer Fort- und Weiterbildungsreise im Agrarbereich an. Freilich kann man ganz viel von den Kolleginnen und Kollegen Direktvermarkter lernen, um nachfolgend den eigenen Kunden neue Ideen oder Produkte präsentieren zu können. Und selbstverständlich ist das unser großes Anliegen und Ziel, nämlich Sie mit unserem Angebot im Hofladen glücklich zu machen.

Genau das dürfen wir nun zu guter Letzt tun: Lange gewartet, ab sofort vorrätig – Wir haben neue Kartoffeln zu verkaufen. Die Frühkartoffeln gibt es schon am Wochenende (5. und 6. Juli 2024) im Hofladen. Außerdem noch frische Fleisch- und Wurstwaren vom Schwein.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ei, Ei, Ei…

und ei jei, jei – denn jetzt müssen wir Farbe bekennen: die Hähnchen für den Verkauf vor Ostern sind schon fast ausverkauft. Was uns natürlich freut, weil man unsere Qualität von freilaufenden, glücklichen Hähnchen eben sehr schätzt. Jetzt aber schnell sein, wenn Sie noch eines für Ostern haben wollen! Letzte Gelegenheit vor Ostern am Wochenende, wenn wir unseren Hofladen im Mühläckerhof am Wochenende geöffnet haben. An diesen Verkaufstagen gibt es erstmals frischen Joghurt und den ersten Kopfsalat der Saison.
Jetzt wird’s aber noch bunter: Damit man sich selbst keine Mühe mit dem Eierfärben machen muss, sind genügend gefärbte Eier vorrätig. Diese können Sie auch gerne, quasi „Last Minute“, aus unserer Kiste vor dem Hofladen mitnehmen, wenn der Hofladen geschlossen hat. Einfach das Geld in die Vertrauenskasse legen, rausnehmen, fertig!

Wir wünschen Ihnen/Euch allen wunderschöne Ostern.
Die Friedrich’s.

Johannisbeerpower und Sommervibes

Falls Sie heute den Besuch im Mühläckerhof planen, könnten Sie sich für die sommerlichen Temperaturen mit leckerem Johannisbeernektar oder Johannisbeersaft einen Vorrat für Zuhause anlegen. Denn damit lassen sich gemischt mit Mineralwasser nicht nur erfrischende Schorle zaubern, sondern sie passen auch ganz wunderbar im Mix mit einem Secco oder Cocktail. Dafür empfehlen wir besonders das Cassis Spritz aus der Cassis Manufaktur Danner, die in Baden-Württemberg naturbelassene, sonnengereifte Johannisbeeren aus eigenem, regionalem Anbau verarbeiten. Das entspricht ganz unserer Philosphie vom regionalen Anbau, die wir auch lieben und leben.
Wenn wir schon beim Thema sind, das könnte Ihnen auch schmecken: Natürlich sind Christiane’s selbstgemachte Fruchtaufstriche (mit oder ohne Johannisbeeren) für das sommerliche Frühstück auf der Terrasse sehr zu empfehlen!