Henry, Herta und die Hannelores

glückliche HühnerNeues Federvieh auf dem Mühläckerhof! Hahn Henry ist mit dem weißen Huhn Herta und den braunen Hühnern in das neue Hühnerhaus eingezogen. Weil man die braunen Eierproduzenten sowieso nicht unterscheiden kann, haben wir Ihnen allen den Namen Hannelore gegeben. Außer den Eiern aus Bodenhaltung, die wir Ihnen schon lange anbieten, können Sie nun Eier von unserem eigenen Hof kaufen. Frischer geht’s nimmer! Übrigens haben sich die Damen und der liebe Gockel sehr gut bei uns eingelebt und es gefällt ihnen hier prächtig.

Auf dem Weg zu uns

Wenn Sie unseren Hofladen besuchen möchten: Unser Mühläckerhof liegt auf dem Weg zwischen Unterspiesheim und Gernach. Hier leben wir mit unseren glücklichen Tieren in der fränkischen Natur, umgeben von unseren Feldern. Für unsere aktuellen Angebote haben wir auf unserem Hof eine Anzeigetafel aufgestellt die Ihnen zeigt, was Sie bei uns kaufen können. So sind Sie und bleiben Sie immer aktuell top informiert. Zur Zeit laden wir Sie ein, die neuen Kartoffeln zu probieren. Wir freuen uns über Ihr Interesse!

Demnächst bei uns: Frühkartoffeln 2018

Sie müssen gar nicht mehr lange warten: Die Frühkartoffeln stehen kurz vor der Ernte!
In diesem Frühjahr 2018 haben Sonne und Regen dafür gesorgt, dass wir zeitig ernten können.
Die Nachfrage nach Frühkartoffeln vom Mühläckerhof ist immer groß, denn noch ist Spargelzeit und da passen sie einfach herrlich zu leckerem Spargel, der auch hier in der Region angebaut wird.
Also bis bald – sie wissen ja, ein Besuch bei uns im Hofladen lohnt sich immer!

Die Frühkartoffeln sind gelegt

Jetzt ist Pflanzzeit – auch für unsere Frühkartoffeln, die wir für die Ernte im Juli 2018 schon in die Erde gelegt haben. Die Bodentemperatur ist für das Pflanzen entscheidend, damit aus den Saatkartoffeln einmal unsere beliebten Frühkartoffeln werden. Die Kartoffeln entwickeln sich jetzt im Frühjahr am besten. Auch unser Ackerboden ist für das Wachsen der Kartoffelpfanzen besonders gut geeignet, sie entwickeln dadurch ein besonderes Mühläckerhof-Aroma, das sich sehr von anderen Kartoffeln unterscheidet.

Buma – Ein Hund passt auf

Einer passt gut auf unser Federvieh auf: Unser neuer Hofhund Buma, den wir Ihnen heute mal vorstellen möchten. Viel Unsinn hat er der junge Kerl im Kopf, aber unsere Hühner sind sehr glücklich über Ihren neugierigen, temperamentvollen Bewacher.
Auf unserem Hof kann der freche und fidele Youngster sich richtig gut austoben, dabei ist ihm der ältere Freund, Hund Frodo, ein guter Begleiter. Wenn Ihnen also beim nächsten Einkauf ein lebhaftes, schwarzes Etwas begegnen wird, wissen Sie nun, um wen es sich handelt.

Ostergrüße vom Mühläckerhof

Ostern steht vor der Tür – der Frühling lässt aber leider noch etwas auf sich warten. Unser Salat im Frühbeet hätte gerne auch schon etwas mehr Wärme zum Wachsen gebraucht, aber das wird schon werden!
Wir wünschen Ihnen von ganzem Herzen schöne Ostern und eine tolle Zeit mit Ihren Familien. Wie Sie wissen, den Osterbraten finden Sie bei uns!
Ihre Familie Friedrich

Gutes aus der Region für Sie!

Gutes aus der Region

In unserem Mühläckerhof möchten wir nicht nur unsere eigenen Erzeugnisse anbieten, sondern Ihnen auch eine Vielfalt aus anderen Produkten präsentieren, die aus heimischen, regionalem Anbau stammen. Die Familie Friedrich und die Firmen, die wir in der Produktpalette unseres Hofladens aufnehmen, sollten eines gemeinsam haben: Die gleiche Anbau-Philosophie!
Das bedeutet, mit Herzblut, Engagement und natürlich, ökologisch sinnvoll zu produzieren, statt auf Massenproduktion und Raubbau an der Natur zu setzen.
Es freut uns sehr, dass es viele Erzeuger gibt, die genauso denken und handeln wie wir.
Aber in erster Linie liegt uns Ihr Wohl am Herzen, denn wir wollen Ihnen einfach Gutes aus der Region anbieten.

Liebe Mühläckerhof-Kunden, kommen Sie bald vorbei und probieren Sie unsere neuesten fränkischen und bayerischen Produkte!

 

Wenn der Hunger kommt…

In der eigenen Räucherkammer geräuchert

Frisch und lecker in das neue Jahr!
Geschmacklich sind unsere selbstgeräucherten Schinken und Würste ein Gedicht! Das Gute daran: Man hat immer was Zuhause, wenn der Hunger kommt und es mal schnell gehen muss.
Unsere schnelle Favoriten sind Schinkennudeln und Bratkartoffeln aber auch ein Eintopf mit unseren leckeren Polnischen schmeckt einfach fabelhaft.
Wenn Sie mehr Ideen benötigen – im Hofladen gibt es Christiane’s praktische Feinschmecker-Tipps.
Lassen Sie sich beraten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Mühläckerhof.

Frohe Festtage

Liebe Hofladen-Friedrich Kunden!
Wir wünschen Ihnen von ganzem Herzen frohe Festtage und eine schöne Zeit mit Ihren Familien.
Wir hoffen natürlich sehr, dass Ihnen Ihr Festtagsbraten geschmeckt hat.
Auch wir haben nun eine kleine Winterpause und starten am 10. Januar 2018 wieder in unserem Hofladen.

Ihre Familie Friedrich