„Die Natur ist einfach das Beste, um mal auf andere Gedanken zu kommen“, das sagen wir uns immer wenn es bei uns etwas stressig wird. Was hilft? – Einfach mal aus dem Fenster schauen und den grasenden Dexter Rindern auf der Weide am Mühläckerhof zuzuschauen. Wie beruhigend das auf einen wirkt und wie glücklich sie dabei sind, ihre Runden zu drehen oder an dem Ort zu verweilen, der ihnen gerade am besten gefällt.
Das nennen wir artgerecht!
So schmeckt man dann letztendlich die gute, feine und einzigartige Qualität des Rindfleisches. Überraschend einfach können auch Sie an diesen Genuss kommen und das Fleisch gleich für den Verkauf am 26. und 27. April 2024 im Hofladen vorbestellen. Wir nehmen gerne Ihre Bestellungen jetzt schon entgegen, egal ob Braten, Gulasch oder Rouladen gewünscht werden.
Einfach melden und die üblichen Kontaktwege zu uns nutzen!
Ei, Ei, Ei…
und ei jei, jei – denn jetzt müssen wir Farbe bekennen: die Hähnchen für den Verkauf vor Ostern sind schon fast ausverkauft. Was uns natürlich freut, weil man unsere Qualität von freilaufenden, glücklichen Hähnchen eben sehr schätzt. Jetzt aber schnell sein, wenn Sie noch eines für Ostern haben wollen! Letzte Gelegenheit vor Ostern am Wochenende, wenn wir unseren Hofladen im Mühläckerhof am Wochenende geöffnet haben. An diesen Verkaufstagen gibt es erstmals frischen Joghurt und den ersten Kopfsalat der Saison.
Jetzt wird’s aber noch bunter: Damit man sich selbst keine Mühe mit dem Eierfärben machen muss, sind genügend gefärbte Eier vorrätig. Diese können Sie auch gerne, quasi „Last Minute“, aus unserer Kiste vor dem Hofladen mitnehmen, wenn der Hofladen geschlossen hat. Einfach das Geld in die Vertrauenskasse legen, rausnehmen, fertig!
Wir wünschen Ihnen/Euch allen wunderschöne Ostern.
Die Friedrich’s.
Im Märzen der Bauer Friedrich
Neuer Monat, neues Glück: „Was darf’s bitte sein?“
Abgesehen von unserer vielen Arbeit im März, die auf uns Bauern im Frühjahr wartet, haben wir das Vergnügen unseren Hofladen im Mühläckerhof am 1. und 2. März für unsere lieben Kunden zu öffnen. Die Frischetheke wird bestens gefüllt sein! Unsere Empfehlung für die Öffnungstage: Frische Produkte vom Strohschwein, von A wie ausgezeichnetem Schweinekotelett bis Z zur Zwiebelmettwurst, all dies und noch viel mehr wird für Ihren Einkauf bereit liegen. Bemühen wir uns doch immer, Ihnen eine große Auswahl zu ermöglichen.
Kleiner Hinweis auf das Osterfest, das in diesem Jahr schon ziemlich früh sein wird: Bestellen Sie früher als gedacht die ersten Hähnchen, die wir am verkaufsoffenen Hähnchen-Wochenende (22. + 23. März 2024) bereitstellen. Zweifelsohne muss man nicht lang überlegen, was zu Ostern auf den Tisch kommt.
Die Zeit ist reif: Dexter Salami vom Mühläckerhof
Wir freuen uns auf’s Wochenende, wie stets mit Ihnen?
Es ist nämlich immer wieder eine Freude, den Hofladen für Sie aufzuschließen. Wir empfehlen diesmal: Dexter Salami am Stück! Gemacht aus magerem Dexter-Rindfleisch vom Mühläckerhof, angenehm gewürzt und im hauseigenen Räucherofen geräuchert und mit leichter Luftzirkulation abgehangen. Das Abhängen der Salami ist wichtig, damit sie den guten und vollen Geschmack entwickeln kann. Man nennt das Reifedauer, wie es viele schon vom Käse kennen. Was unsere Dexter Salami jetzt noch braucht ist ein gut gebackenes Schwarzbrot und die Genussmomente können beginnen.
Wer unsere Dexter Salami noch nicht probiert haben sollte, diese Woche sogar im Angebot:
Dexter Salami ca. 350 g für 9 Euro.
2024 – Das neue Hofladen Jahr beginnt
Wir wünschen Ihnen von ganzem Herzen ein gutes, gesundes und glückliches neuen Jahr!
IHR Hofladen Friedrich Kalender wird Sie wieder wie gewohnt durch’s Jahr begleiten. Gerne kann der Kalender bei uns im Mühläckerhof abgeholt werden, wir haben nämlich schon am Wochenende Freitag 12. und Samstag 13. Januar 2024 unsere Tür geöffnet.
Gerade frisch in der Kühltheke: Schnitzel, Schmetterlingssteaks und vieles mehr vom Strohschwein. Haben Sie vielleicht mal wieder Lust und Appetit auf ein abwechslungsreiches Wintergericht? Zum knackigen Endiviensalat, der jetzt Saison hat, empfehlen wir Pellkartoffeln und unsere Leberwurst vom Mühläckerhof, die dann in der Pfanne heiß gemacht wird. Das schmeckt super lecker! Statt Leberwurst kann man auch Blutwurst erwärmen. Die gibt es bei uns im Glas zu kaufen und natürlich ist reichlich für Sie da, um die Zeit bis zur Öffnung im Februar zu überbrücken.
Für die digitale Kalendervariante klicken Sie auf das Kalenderbild zum Download.