„Die Natur ist einfach das Beste, um mal auf andere Gedanken zu kommen“, das sagen wir uns immer wenn es bei uns etwas stressig wird. Was hilft? – Einfach mal aus dem Fenster schauen und unseren Freilandhähnchen beim Picken oder unseren Dextern auf der Weide beim Grasen zuzuschauen. Wie beruhigend das auf einen wirkt! Wie glücklich und friedlich sie dabei sind, ihre Runden zu drehen oder an einem Ort zu verweilen, der ihnen gerade am besten gefällt. Tiere gehören ins Freiland und sollten artgerecht gehalten werden!
Diese Meinung teilen wir glücklicherweise mit unseren Kunden und vielen Hofladen-Partnern. Weil wir davon absehen, Tiere in Massen zu halten und unserer Fleischangebot deswegen nur begrenzt ist, haben wir von einem befreundeten Freilandrinderhalter bestes Rindfleisch erhalten, das wir an den Öffnungstagen 26. und 27. April 2024 im Hofladen anbieten können.
Wir nehmen gerne Ihre Bestellungen jetzt schon entgegen, egal ob Braten, Gulasch oder Rouladen gewünscht werden. Einfach melden und die üblichen Kontaktwege zu uns nutzen!
Ei, Ei, Ei…
und ei jei, jei – denn jetzt müssen wir Farbe bekennen: die Hähnchen für den Verkauf vor Ostern sind schon fast ausverkauft. Was uns natürlich freut, weil man unsere Qualität von freilaufenden, glücklichen Hähnchen eben sehr schätzt. Jetzt aber schnell sein, wenn Sie noch eines für Ostern haben wollen! Letzte Gelegenheit vor Ostern am Wochenende, wenn wir unseren Hofladen im Mühläckerhof am Wochenende geöffnet haben. An diesen Verkaufstagen gibt es erstmals frischen Joghurt und den ersten Kopfsalat der Saison.
Jetzt wird’s aber noch bunter: Damit man sich selbst keine Mühe mit dem Eierfärben machen muss, sind genügend gefärbte Eier vorrätig. Diese können Sie auch gerne, quasi „Last Minute“, aus unserer Kiste vor dem Hofladen mitnehmen, wenn der Hofladen geschlossen hat. Einfach das Geld in die Vertrauenskasse legen, rausnehmen, fertig!
Wir wünschen Ihnen/Euch allen wunderschöne Ostern.
Die Friedrich’s.
Im Märzen der Bauer Friedrich
Neuer Monat, neues Glück: „Was darf’s bitte sein?“
Abgesehen von unserer vielen Arbeit im März, die auf uns Bauern im Frühjahr wartet, haben wir das Vergnügen unseren Hofladen im Mühläckerhof am 1. und 2. März für unsere lieben Kunden zu öffnen. Die Frischetheke wird bestens gefüllt sein! Unsere Empfehlung für die Öffnungstage: Frische Produkte vom Strohschwein, von A wie ausgezeichnetem Schweinekotelett bis Z zur Zwiebelmettwurst, all dies und noch viel mehr wird für Ihren Einkauf bereit liegen. Bemühen wir uns doch immer, Ihnen eine große Auswahl zu ermöglichen.
Kleiner Hinweis auf das Osterfest, das in diesem Jahr schon ziemlich früh sein wird: Bestellen Sie früher als gedacht die ersten Hähnchen, die wir am verkaufsoffenen Hähnchen-Wochenende (22. + 23. März 2024) bereitstellen. Zweifelsohne muss man nicht lang überlegen, was zu Ostern auf den Tisch kommt.
Johannisbeerpower und Sommervibes
Falls Sie heute den Besuch im Mühläckerhof planen, könnten Sie sich für die sommerlichen Temperaturen mit leckerem Johannisbeernektar oder Johannisbeersaft einen Vorrat für Zuhause anlegen. Denn damit lassen sich gemischt mit Mineralwasser nicht nur erfrischende Schorle zaubern, sondern sie passen auch ganz wunderbar im Mix mit einem Secco oder Cocktail. Dafür empfehlen wir besonders das Cassis Spritz aus der Cassis Manufaktur Danner, die in Baden-Württemberg naturbelassene, sonnengereifte Johannisbeeren aus eigenem, regionalem Anbau verarbeiten. Das entspricht ganz unserer Philosphie vom regionalen Anbau, die wir auch lieben und leben.
Wenn wir schon beim Thema sind, das könnte Ihnen auch schmecken: Natürlich sind Christiane’s selbstgemachte Fruchtaufstriche (mit oder ohne Johannisbeeren) für das sommerliche Frühstück auf der Terrasse sehr zu empfehlen!
Wir haben Lust auf Frühling. Sie auch…?
Wir machen uns (endlich) bereit auf die nächste Kartoffel-Saison. Dieses Frühjahr sind wir etwas später dran als sonst. Und nach wie vor ist es recht kalt und die Nächte sehr frisch. Bis zur nächsten Gartenparty werden wir uns also noch etwas gedulden müssen… Apropos Party, jetzt wird es interessant: Wir verkaufen aus unserem Hofladen–Friedrich–Fundus Partygeschirr, das wir nicht mehr benötigen. Entdecken Sie in unserem “kleinen Flohmarkt” im Hofladen Vasen, Gläser, Capuccino und Espresso Tassen mit Untertellern und hübsche Fingerfood Schälchen, die zu jeder Gelegenheit passen – immer und überall. Zu absolut tollen Schnäppchenpreisen! Kommen Sie also unbedingt bald im Mühläckerhof vorbei!