Friedrich’s Süßkartoffeln

Schnell ist sie zubereitet, die Süßkartoffel.
Egal ob gebacken, gekocht, als Rösti oder zu Pommes-Stiften geschnitten – probieren Sie jetzt auf jeden Fall einmal die guten Süßkartoffeln von unseren Feldern!
Süßkartoffeln lassen sich auch herrlich mit Kürbis, Karotten oder anderem Gemüse, zu einem vegetarischen Gericht kombinieren. Eine echte Alternative zu einer Hauptmahlzeit mit Fleisch – so nährstoffreich und gesund.

Bayerischer Rundfunk zu Besuch im Mühläckerhof

Ein Kamerateam des Bayerischen Rundfunks hat unseren Mühläckerhof besucht, um über unseren Anbau von Süßkartoffeln zu berichten. Darauf sind wir schon ein bisschen Stolz! Den Beitrag, der in der Frankenschau am Freitag, 5. Oktober 2018 um 17:30 Uhr ausgestrahlt wurde, können Sie in der Mediathek des BR anschauen.
Nicht aus Südamerika müssen die Süßkartoffeln kommen – nein, auch hier wachsen die beliebten Knollen, weil Christoph Friedrich weiß, wie es geht. Ab sofort haben wir also frisch geerntete Süßkartoffeln in unserem Hofladen. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie unseren heimischen Anbau unterstützen!

Neues vom herbstlichen Mühläckerhof

Wir sind aus der Sommerpause zurück! Unser Hofladen ist wieder zu den gewohnten Zeiten geöffnet.
In der Zwischenzeit war Familie Friedrich auf dem Kartoffelacker fleißig, um Ihnen rechtzeitig zum Start in den Herbst, die guten Belana Kartoffeln zum Kauf anbieten zu können. Außerdem haben wir frische Zwiebeln geerntet, die im Hofladen auf Sie warten!
Und das Allerneueste: die Nachfrage nach mehr frischen Eiern von glücklichen Hühnern hat uns veranlasst, unserem Hahn Henry noch ein paar schwarz-weiß gestreifte Schwedenhühner an die Seite zu geben, so dass wir mehr Mühläckerhof-Eier vorrätig haben.

Sommerpause 2018

Wir machen eine Sommerpause:
vom 15.08.2018 bis zum 1.09.2018 ist unser Hofladen geschlossen.
Auch wir wünschen Ihnen eine schöne Ferien- und Sommerzeit.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in Ihrem Hofladen Friedrich im September.
Bis dahin!

Ihre Familie Friedrich

Henry, Herta und die Hannelores

glückliche HühnerNeues Federvieh auf dem Mühläckerhof! Hahn Henry ist mit dem weißen Huhn Herta und den braunen Hühnern in das neue Hühnerhaus eingezogen. Weil man die braunen Eierproduzenten sowieso nicht unterscheiden kann, haben wir Ihnen allen den Namen Hannelore gegeben. Außer den Eiern aus Bodenhaltung, die wir Ihnen schon lange anbieten, können Sie nun Eier von unserem eigenen Hof kaufen. Frischer geht’s nimmer! Übrigens haben sich die Damen und der liebe Gockel sehr gut bei uns eingelebt und es gefällt ihnen hier prächtig.

Auf dem Weg zu uns

Wenn Sie unseren Hofladen besuchen möchten: Unser Mühläckerhof liegt auf dem Weg zwischen Unterspiesheim und Gernach. Hier leben wir mit unseren glücklichen Tieren in der fränkischen Natur, umgeben von unseren Feldern. Für unsere aktuellen Angebote haben wir auf unserem Hof eine Anzeigetafel aufgestellt die Ihnen zeigt, was Sie bei uns kaufen können. So sind Sie und bleiben Sie immer aktuell top informiert. Zur Zeit laden wir Sie ein, die neuen Kartoffeln zu probieren. Wir freuen uns über Ihr Interesse!

Demnächst bei uns: Frühkartoffeln 2018

Sie müssen gar nicht mehr lange warten: Die Frühkartoffeln stehen kurz vor der Ernte!
In diesem Frühjahr 2018 haben Sonne und Regen dafür gesorgt, dass wir zeitig ernten können.
Die Nachfrage nach Frühkartoffeln vom Mühläckerhof ist immer groß, denn noch ist Spargelzeit und da passen sie einfach herrlich zu leckerem Spargel, der auch hier in der Region angebaut wird.
Also bis bald – sie wissen ja, ein Besuch bei uns im Hofladen lohnt sich immer!

Die Frühkartoffeln sind gelegt

Jetzt ist Pflanzzeit – auch für unsere Frühkartoffeln, die wir für die Ernte im Juli 2018 schon in die Erde gelegt haben. Die Bodentemperatur ist für das Pflanzen entscheidend, damit aus den Saatkartoffeln einmal unsere beliebten Frühkartoffeln werden. Die Kartoffeln entwickeln sich jetzt im Frühjahr am besten. Auch unser Ackerboden ist für das Wachsen der Kartoffelpfanzen besonders gut geeignet, sie entwickeln dadurch ein besonderes Mühläckerhof-Aroma, das sich sehr von anderen Kartoffeln unterscheidet.

Buma – Ein Hund passt auf

Einer passt gut auf unser Federvieh auf: Unser neuer Hofhund Buma, den wir Ihnen heute mal vorstellen möchten. Viel Unsinn hat er der junge Kerl im Kopf, aber unsere Hühner sind sehr glücklich über Ihren neugierigen, temperamentvollen Bewacher.
Auf unserem Hof kann der freche und fidele Youngster sich richtig gut austoben, dabei ist ihm der ältere Freund, Hund Frodo, ein guter Begleiter. Wenn Ihnen also beim nächsten Einkauf ein lebhaftes, schwarzes Etwas begegnen wird, wissen Sie nun, um wen es sich handelt.

Ostergrüße vom Mühläckerhof

Ostern steht vor der Tür – der Frühling lässt aber leider noch etwas auf sich warten. Unser Salat im Frühbeet hätte gerne auch schon etwas mehr Wärme zum Wachsen gebraucht, aber das wird schon werden!
Wir wünschen Ihnen von ganzem Herzen schöne Ostern und eine tolle Zeit mit Ihren Familien. Wie Sie wissen, den Osterbraten finden Sie bei uns!
Ihre Familie Friedrich